Queso con bifidus bajo en grasa
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Descripción
Queso -Montesinos- con bifidus bajo en grasa
Envasada en flow-pack. Elaborado con leche pasteurizada de cabra y vaca y bifidus probióticos. Las bifidobacterias desarrollan una serie de propiedades beneficiosas para la salud, como la regeneración del a flora intestinal. De sabor suave y muy agradable al paladar. Es un queso bajo en sal y grasa, ideal para toda la familia.Ficha Técnica
Descripción
Ficha técnica: Queso madurado de cabra y vaca con bifidus. Maduración: 15 días.
Ingredientes: Leche de cabra 90% y sal; leche de vaca 10% más cloruro cálcico; leche de oveja 0% más cuajo, fermentos lácticos, bifidobacterium bifidos y Lisozyma derivados del huevo.
Datos nutricionales:
| VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR: | 100G |
|---|---|
| VALOR ENERGÉTICO: | 233Kcal (1640,2Kj) |
| Fibra alimentaria: | <0,3g |
| Proteinas: | 22,8g |
| Hidratos de carbono: | 11,0g |
| Sodio: | 500mg |
| Calcio: | 738mg |
| Grasas: | 28g |
| de las cuales: | |
| Grasas saturadas: | 69,79% |
| Grasas Monoinsaturadas: | 26,26% |
| Grasas Poliinsaturadas: | 4,15% |
| Colesterol: | 93,5mg |
Recomendaciones y conservación
Nota de cata:
- Sabor: agradablemente ácido
- Aroma: característico de leche de cabra
- Color: interior blanco – corteza: amarilla
- Consistencia: compacto al corte y textura cremosa
Conservación: Entre +4º y +6º.
