Saber y sabor desde 1965

Servicios y Eventos

1. SERVICIO DE DESHUESE, LONCHEADO Y ENVASADO DE JAMÓN

Como profesionales que somos le brindamos nuestro servicio de deshuese, loncheado y envasado. APROVECHE totalmente la pieza. Sacamos el MÁXIMO rendimiento.

loncheado

2. SERVICIO DE CORTE JAMÓN A CUCHILLO PARA EVENTOS

Dele un toque de distinción a cualquier evento contratando nuestro servicio de CORTADOR DE JAMÓN realizado por AUTÉNTICOS profesionales. Quedará totalmente satisfecho.

eventos

3. PREPARACIÓN DE TABLAS, PLATOS DE JAMÓN, EMBUTIDOS Y QUESOS

Sorprenda en un encuentro familiar, a los amigos en un almuerzo informal o en cualquier almuerzo de trabajo; nos ajustamos a cualquier presupuesto.

platos

4. VENTA A HOSTELERÍA

Nuestro canal HORECA dará atención profesionalizada a todo aquel que lo necesite. Consulte nuestras tarifas HORECA a través de nuestro correo electrónico: fran@jamonesromero.com

5. CURSOS DE CORTE

Impartimos cursos de corte de Jamón en el que además de aprender a cortar el jamón se aprenderán otros aspectos interesantes del mundo del jamón. Entre otras cuestiones:

  • Cómo se elabora un jamón serrano.
  • Diferencias entre jamón serrano e ibérico.
  • Distintos tipos de jamón serrano e ibérico.
  • cómo escoger un buen jamón.
  • Inicio al corte: por dónde empiezo, cómo se lleva el corte, cómo conservo la pieza, colocación en plato, tamaño ideal de la tajada.
corte

6. CATAS DE JAMÓN

Queremos que disfrutéis mientras os informamos sobre el mundo del jamón. Por ello, nuestras particulares CATAS DE JAMÓN son la actividad idónea para saborear una auténtica experiencia gastronómica entre amigos, familias… En las catas aprenderás a diferenciar entre sabor serrano e ibérico.

Degustarás tres tipos de jamón: Jamón ROMERO GRAN RESERVA, Jamón ibérico cebo de campo y Jamón IBERICO de bellota. Aprenderás características e historia de cada uno. Se incluye el maridaje.

Si eres empresa y quieres contratar una cata, puedes ponerte en contacto con nosotros a través del correo electrónico: fran@jamonesromero.com

Además, en nuestro local realizamos catas mensuales. Para estar informado síguenos en nuestras redes sociales.

cata

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