Lomo ibérico Bellota
38,95€
Descripción
Lomo ibérico Bellota (750g. aprox)
Libre de grasa, curación natural y bouquet especial para los paladares más exigentes. En el escalafón del ibérico, a la par que el jamón de bellota. Es la opción de muchos conocedores y gastrónomos. El lomo ocupa así, por derecho, un lugar preferente entre los productos gourmet del cerdo ibérico. Esta pieza elaborada con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, está prácticamente libre en grasa externa, un aderezo suave, herencia de nuestros abuelos, y su curación natural durante un mínimo de 3 meses. Le confieren ese bouquet especial que le caracteriza, manteniendo todas las propiedades originales es para satisfacer los paladares más exigentes.Ficha Técnica
Descripción
Origen: Guijuelo (Salamanca).
Presentación: Pieza al vacío.
Marca: Marcial Castro.
Ingredientes: Carne de cerdo, pimentón, sal y lomo de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, especias, lactosa leche en polvo desnatada, dextrosa, antioxidantes (E-301, E-300), conservadores (E-250, E-252).
Datos nutricionales:
| VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR: | 100G |
|---|---|
| VALOR ENERGÉTICO MEDIO: | 1344Kj |
| 323Kcal | |
| Grasas totales: | 20,7g |
| de las cuales saturadas: | 6,68g |
| Hidratos de Carbono: | 0g |
| de las cuales azucares: | 0g |
| Proteinas: | 34g |
| Sal: | 1,4g |
Recomendaciones y conservación
Recomendaciones: Ideal para comer en lochas acompañado de pan.
Conservación: Si lo lleva entero conservar en sitio seco y aireado. Si lo lleva envasado, refrigerado.
