Recomendaciones: Para disfrutar plenamente de las cualidades de aroma, textura y sabor, deje a temperatura ambiente una cuña de queso el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a 21 ºC .
Conservación: Conservación a una temperatura inferior a 10 ºC. No envasar al vacio, ya que tiene la corteza de moho, y el moho sin oxígeno se muere al cabo de unos 10 días.