VARIEDAD DE UVA
Tempranillo, Merlot y Syrah.
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Tinto color cereza y borde violáceo. Con aromas a fruta madura, ciruela, chocolate, roble cremoso y nuez. En boca aterciopelado, sedoso. Largo, de cuerpo medio, equilibrado y bien estructurado.
D.O.P. Pago Bolandin.
MARIDAJE:
Ideal para disfrutar por copas, combina muy bien en la cocina mediterránea, cocina étnica; carnes blancas, chuletas de cerdo a la parrilla.
NOTA DE CATA
- Apariencia: Color rojo cereza con ligeros reflejos rubí.
- Nariz: Abundancia de frutos rojos, ciruela, baya negra madura típica de la Tempranillo, aromas de cacao.
- Boca: Frutado y largo, frescura y concentración, taninos de terciopelo.