Lomo de bellota 100% ibérico

Name: Lomo de bellota 100% ibérico
SKU: 230-1
Availability: InStock

28€ I.V.A Incluido

Lomo de bellota 100% ibérico.
Pieza 350 g aprox.

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SKU: 230-1 Categoría: Embutidos

El Lomo de Bellota 100% Ibérico procede de cerdos de raza pura criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera.

Se elabora a partir de la cinta de lomo seleccionada, adobada con especias naturales y embuchada en tripa natural, respetando la tradición ibérica.

Su curación lenta permite conservar la jugosidad interior y desarrollar aromas limpios y profundos.

Presenta color rojo intenso, infiltración fina y textura firme. Su sabor es equilibrado, con notas suaves de pimentón y un final prolongado.

Una vez abierto, conservar entre 2 ºC y 6 ºC y consumir preferentemente en 3 días.

Ingredientes:

Lomo de cerdo de bellota 100% ibérico
Sal
Pimentón D.O. de la Vera
Leche en polvo
Ajo en polvo
Azúcares
Conservadores (E-252, E-250) y antioxidantes (E-331, E-301)

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Lomo de bellota 100% ibérico

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