Última actualización: 21 de julio de 2026

Política de Privacidad

En Jamones Romero nos comprometemos a proteger la privacidad de nuestros clientes y a garantizar el tratamiento responsable de sus datos personales. En esta Política de Privacidad te explicamos qué información recopilamos, con qué finalidad la utilizamos y cuáles son tus derechos, de conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD) y demás normativa aplicable.

1. Responsable del tratamiento

Responsable: JAMONES ROMERO S.L.U.
NIF: B71402341
Domicilio: Avenida Hermanos Noáin, 13, 31013 Ansoáin (Navarra), España
Correo electrónico: administracion@jamonesromero.com
Teléfono: +34 948 121 358

2. ¿Qué datos personales recopilamos?

Podemos recopilar los siguientes datos cuando utilizas nuestra tienda online:

• Nombre y apellidos.
• Dirección de facturación y envío.
• Dirección de correo electrónico.
• Número de teléfono.
• Información necesaria para procesar los pedidos.
• Historial de compras y devoluciones.
• Comunicaciones realizadas con nuestro servicio de atención al cliente.
• Información técnica de navegación (dirección IP, navegador, dispositivo, cookies y datos similares).

En ningún caso almacenamos los datos completos de tu tarjeta bancaria. Los pagos se procesan de forma segura a través de los proveedores de pago autorizados.

3. ¿Con qué finalidad utilizamos tus datos?

Tratamos tus datos personales para:

• Gestionar tus pedidos y realizar el envío de los productos.
• Tramitar pagos, devoluciones e incidencias.
• Prestar atención al cliente.
• Cumplir nuestras obligaciones legales, fiscales y contables.
• Mejorar la experiencia de navegación y el funcionamiento de la tienda.
• Prevenir fraudes y garantizar la seguridad de las transacciones.
• Enviarte comunicaciones comerciales únicamente cuando nos hayas dado tu consentimiento o exista una relación comercial que lo permita conforme a la normativa vigente.

4. Base jurídica del tratamiento

El tratamiento de tus datos se basa en:

• La ejecución del contrato de compraventa.
• El cumplimiento de obligaciones legales.
• El consentimiento del usuario para el envío de comunicaciones comerciales y el uso de determinadas cookies.
• El interés legítimo de Jamones Romero para mejorar la seguridad, prevenir el fraude y optimizar nuestros servicios.

5. ¿Con quién compartimos tus datos?

Tus datos únicamente serán comunicados cuando resulte necesario para prestar el servicio.

Entre otros, podrán acceder a ellos:

• Shopify, como plataforma de comercio electrónico.
• Proveedores de servicios de pago.
• Empresas de transporte encargadas de la entrega de los pedidos.
• Proveedores tecnológicos que prestan servicios de alojamiento, mantenimiento y soporte.
• Administraciones públicas cuando exista una obligación legal.

En ningún caso venderemos tus datos personales a terceros.

6. Cookies y tecnologías similares

Nuestra tienda utiliza cookies propias y de terceros para garantizar el correcto funcionamiento del sitio web, analizar el uso que hacen los usuarios y, cuando corresponda, mostrar contenido o publicidad personalizada.

Puedes aceptar, rechazar o configurar el uso de las cookies a través del banner de consentimiento disponible al acceder a nuestra web.

Para obtener más información, consulta nuestra Política de Cookies.

7. Conservación de los datos

Conservaremos tus datos personales únicamente durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recogidos y mientras exista una obligación legal que lo exija.

Una vez finalizados dichos plazos, los datos serán eliminados o bloqueados conforme a la legislación aplicable.

8. Derechos de los usuarios

Puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:

• Acceso a tus datos personales.
• Rectificación de datos inexactos.
• Supresión de tus datos cuando proceda.
• Limitación del tratamiento.
• Oposición al tratamiento.
• Portabilidad de los datos.
• Retirada del consentimiento cuando el tratamiento se base en él.

Para ejercer cualquiera de estos derechos puedes escribir a:

administracion@jamonesromero.com

Podremos solicitar información adicional para verificar tu identidad antes de atender la solicitud.

9. Seguridad de la información

Jamones Romero aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger los datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida, alteración o divulgación.

No obstante, ningún sistema de transmisión o almacenamiento de información en Internet puede garantizar una seguridad absoluta.

10. Transferencias internacionales

Algunos de nuestros proveedores tecnológicos, como Shopify, pueden tratar información fuera del Espacio Económico Europeo.

Cuando esto ocurra, dichas transferencias se realizarán aplicando las garantías exigidas por la normativa europea de protección de datos.

11. Modificaciones de esta política

Podremos actualizar esta Política de Privacidad para adaptarla a cambios legales, técnicos o de funcionamiento de la tienda.

La versión vigente estará siempre disponible en esta página e indicará la fecha de su última actualización.

12. Reclamaciones

Si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa, puedes contactar con nosotros para intentar resolver cualquier incidencia.

Asimismo, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD)

13. Contacto

Si tienes cualquier consulta relacionada con esta Política de Privacidad o con el tratamiento de tus datos personales, puedes contactar con nosotros:

JAMONES ROMERO S.L.U.
Avenida Hermanos Noáin, 13
31013 Ansoáin (Navarra), España

Correo electrónico: administracion@jamonesromero.com
Teléfono: +34 948 121 358