Jamón de bellota 75% ibérica D.O. Guijuelo

€340,00

Impuestos incluidos. Envío calculado en el pago.

Formato Pieza entera Deshuesado en 4 trozos Loncheado y envasado al vacío

¿Quiere los huesos? Sí No

Envío 48/72h

Pago 100% seguro

Garantía de calidad

Atención personalizada

Lo que hace único este producto

4,9/5

Seleccionado por cientos de clientes satisfechos

Piezas seleccionadas

Cada jamón es elegido cuidadosamente

Curación superior a 36 meses.

Proceso de curación lento y natural

Único aditivo sal marina.

Métodos tradicionales de secado

Peso entre 7,5/8kg aprox.

Peso óptimo para máxima calidad

Descripción

El Jamón de Bellota Ibérico 75% raza ibérica D.O. Guijuelo Marcial destaca por su intensidad aromática, untuosidad y sabor equilibrado. Procede de cerdos ibéricos alimentados con bellotas durante la montanera.

Con una curación superior a 36 meses, realizada de forma artesanal en secaderos naturales de Guijuelo, desarrolla un perfil sensorial complejo, con tonos rojizos intensos y una grasa infiltrada que aporta suavidad y persistencia en boca.

El entorno natural, la climatología de la sierra y el cuidado en la selección y curación de las piezas hacen de este jamón una opción excelente para quienes buscan calidad ibérica con carácter.

Ingredientes

Jamón ibérico
Sal marina

Conservación y consumo

Guardar en un lugar fresco y seco, protegido con un paño.

Cortar lonchas finas para apreciar mejor su sabor y textura.

Servir a temperatura ambiente.