Loncheado jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica

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Loncheado cuidadosamente

Máxima calidad en cada sobre

Envasado al vacío

Conservación óptima

Listo para consumir

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Preparado con cuidado

Descripción

La Paleta de Bellota Ibérica 75% raza ibérica procede de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera. Esta alimentación natural aporta una infiltración rica y una textura especialmente jugosa.

Su curación lenta en secaderos naturales permite que la pieza evolucione con profundidad, desarrollando aromas intensos y un sabor amplio y persistente, propio de la bellota.

Loncheada cuidadosamente, ofrece una experiencia más intensa y expresiva, con un equilibrio entre dulzor natural y carácter ibérico que se mantiene en cada lámina.

Ingredientes

Jamón ibérico
Sal marina

Conservación y consumo

Conservar entre 2 ºC y 6 ºC.
Antes de abrir, puede sumergirse el sobre unos segundos en agua tibia para facilitar la separación de las lonchas.
Una vez abierto, dejar atemperar unos minutos y servir a temperatura ambiente.