Loncheado Jamón Hembra de Castañas 24 Meses

El Loncheado de Jamón de Hembra alimentada con Castañas procede de cerdos criados bajo condiciones de bienestar y alimentados principalmente con castañas, fruto abundante y de gran calidad. Esta alimentación aporta un perfil graso diferenciado y una infiltración rica en ácido graso monoinsaturado.

Su curación mínima de 24 meses en secaderos tradicionales permite una evolución lenta que potencia los matices naturales de la pieza y redondea su aroma.

Loncheado cuidadosamente para conservar sus propiedades, ofrece una carne más jugosa, con un ligero matiz dulce y un sabor profundo y equilibrado. Una propuesta singular dentro del jamón serrano.El Loncheado de Jamón de Hembra alimentada con Castañas procede de cerdos criados bajo condiciones de bienestar y alimentados principalmente con castañas, fruto abundante y de gran calidad. Esta alimentación aporta un perfil graso diferenciado y una infiltración rica en ácido graso monoinsaturado.

Su curación mínima de 24 meses en secaderos tradicionales permite una evolución lenta que potencia los matices naturales de la pieza y redondea su aroma.

Loncheado cuidadosamente para conservar sus propiedades, ofrece una carne más jugosa, con un ligero matiz dulce y un sabor profundo y equilibrado. Una propuesta singular dentro del jamón serrano.

Jamón de cerda
Sal marina
Azúcar
Dextrosa
Conservadores E250, E252
Antioxidante E301

Conservar entre 2 ºC y 6 ºC.
Antes de abrir, puede sumergirse el sobre unos segundos en agua tibia para facilitar la separación de las lonchas.
Una vez abierto, dejar atemperar unos minutos y servir a temperatura ambiente.