Queso Ahuyentalobos

Name: Queso Ahuyentalobos
SKU: 11135
Availability: InStock

8,35€ I.V.A Incluido

Queso de oveja madurado elaborado con leche cruda.
Pieza 200 g.

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Categoría: Quesos

Origen y leche
Queso elaborado con leche cruda de oveja, procedente de rebaños seleccionados y producción tradicional.

Elaboración
Pasta prensada y maduración natural que respeta el carácter propio de la leche cruda.

Curación
Queso madurado que desarrolla mayor intensidad y estructura en boca.

Resultado sensorial
Textura firme, sabor pronunciado y persistente, con matices lácticos profundos y buena mantecosidad en el paladar.

Conservar entre 0º y 4º.
Sacar del frigorífico con antelación al consumo.
Mantener protegido del aire una vez abierto.

Ingredientes:

Leche cruda de oveja
Cuajo
Fermentos lácteos
Conservadores: lisozima de clara de huevo y nitrato potásico
Sal
Recubrimiento de corteza con aceites vegetales (girasol y oliva)

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