Queso Ronkari D.O.

Name: Queso Ronkari D.O.
SKU: 156
Availability: InStock

8,17€

Queso D.O. Roncal elaborado con leche cruda de oveja.
Cuña 250g

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SKU: 156 Categorías: Quesos, Quesos y vinos, Quesos, Productos de la Tierra

Origen y leche
Queso con Denominación de Origen Roncal, elaborado con leche cruda de oveja en el Valle del Roncal (Navarra).

Elaboración
Producción tradicional regulada por la D.O., vinculada históricamente al pastoreo del valle.

Curación
Maduración que potencia su carácter intenso.

Resultado sensorial
Sabor recio y pronunciado, ligeramente picante, textura firme y mantecosidad en boca.

Conservar entre 0º y 4º.
Proteger del aire una vez abierto.

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja
Lisozima de huevo
Cuajo
Sal

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Queso Ronkari D.O.

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