Queso D.O. Idiazabal Aldaia

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€10,70
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Jamones Romero

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Lo que hace único este producto

4,9/5

Seleccionado por cientos de clientes satisfechos

Leche de oveja Latxa

Del propio rebaño

D.O. Idiazabal

Calidad certificada

Curación tradicional

Maduración mínima D.O.

Sabor intenso

Notas lácticas y tostadas

Origen y leche
Queso con Denominación de Origen Idiazabal, elaborado con leche cruda de oveja Latxa procedente exclusivamente del propio rebaño del pastor.

Elaboración
Producción artesanal en quesería propia en Navarra, respetando la normativa de la D.O.

Curación
Maduración mínima exigida por la D.O. Idiazabal, que garantiza su carácter y complejidad.

Resultado sensorial
Pasta compacta, sabor intenso y equilibrado, con notas lácticas y un ligero punto tostado según afinado.

Leche cruda de oveja

Conservar entre 0º y 4º.
Se recomienda sacar del frigorífico al menos 30 minutos antes de su consumo para que exprese mejor su aroma y textura.
Una vez abierto, mantener bien envuelto en papel alimentario y consumir preferentemente en los días siguientes.

Opiniones

4.40 ★ (483)
Verified

Preguntas frecuentes

Cada queso tiene un sabor e intensidad diferente. En la descripción encontrarás su tipo de leche, nivel de curación y notas de sabor para ayudarte a elegir el que mejor se adapta a tus gustos. Si tienes dudas, estaremos encantados de asesorarte.
Sí. Todos nuestros quesos se preparan cuidadosamente y se envían protegidos para que lleguen en las mejores condiciones y con toda su calidad intacta.
La fecha de consumo preferente aparece en la etiqueta del producto. Conservándolo refrigerado y siguiendo las recomendaciones de conservación, podrás disfrutar de todo su sabor durante semanas.
Sí. Nuestros quesos son un regalo perfecto para amantes de la gastronomía y también pueden combinarse con jamones, embutidos y otros productos gourmet para crear un lote exclusivo.
Te recomendamos sacarlo del frigorífico entre 30 y 60 minutos antes de consumirlo. Así apreciarás mejor su aroma, textura y sabor.

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