Loncheado paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica

La Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza ibérica procede de cerdos criados en semi-libertad y alimentados con cereales y pastos naturales. Esta crianza favorece una infiltración equilibrada que aporta carácter y jugosidad.

Curada de forma tradicional en secaderos naturales, la paleta desarrolla una expresión más intensa y directa, con matices definidos y un perfil aromático envolvente.

Loncheada en finas tajadas, presenta una textura jugosa y un sabor persistente, con el equilibrio justo entre intensidad y suavidad. Una opción versátil que mantiene la autenticidad del ibérico.