Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, de Estirpe Negra
El precio original era: 241€.229€El precio actual es: 229€. I.V.A Incluido
Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica.
Piezas seleccionadas una a una.
Curación superior a 30 meses en secaderos naturales.
Peso entre 7,4 y 8 kg aproximadamente.
¡PROMOCIÓN HASTA FIN DE EXISTENCIAS!
Elija su formato:
-
- Entero sin cargo alguno.
- Deshuesado por tan sólo 10 € más.
-
- Loncheado y envasado al vacío, para que sólo tenga que abrir y disfrutar por tan sólo 35 €.
El Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica Estirpe Negra se elabora a partir de piezas seleccionadas una a una, procedentes de cerdos alimentados de forma natural y criados bajo el modelo de cebo de campo.
Con más de 30 meses de curación en secaderos naturales de Fregenal de la Sierra, este jamón desarrolla una infiltración de grasa equilibrada, una textura firme pero jugosa y un sabor intenso, sabroso y nada salado. Su afinado final en las propias instalaciones garantiza un punto óptimo de maduración.
Destaca además por su buen contenido en ácido oleico, resultado de una alimentación cuidada y un proceso de elaboración tradicional que respeta el carácter del ibérico.
Conservar el jamón en un lugar fresco y seco, protegido con un paño de algodón.
Antes de comenzar el corte, retirar los orillos y zonas resecas.
Cortar lonchas finas y pequeñas para disfrutar mejor de su sabor.
En invierno, se recomienda templar el plato antes de servir.
- Ingredientes:
- Jamón de cerdo ibérico
- Sal
- Azúcar
- Conservadores E-250 y E-252
- Antioxidante E-301
- Características nutricionales (por cada 100 gramos de producto):
- Valor energético……………………283 Kcal/1179 kj
- Grasas totales………………………20,2 g
- Saturadas…………………………………….6,90 g
- Hidratos de carbono………………0,2 g
- Azúcares …………………………………….0,2 g
- Proteínas……………………………25,2 g
- Sal……………………………………..4,25 g
También te recomendamos…
Cestas y lotes
Accesorios
Accesorios
Productos relacionados
Jamones y Paletas Ibéricos
