Jamón de cebo de campo ibérico, 50% raza ibérica, de Estirpe Negra

Name: Jamón de cebo de campo ibérico, 50% raza ibérica, de Estirpe Negra
SKU: 34-1
Price: 153.64 EUR
Availability: InStock

169€ I.V.A Incluido

PROMOCIÓN HASTA FIN DE EXISTENCIAS.

Loncheado por 10 euros más solo en tienda online.

Piezas de 7,4 a 8 kg seleccionadas una a una. Elaborado en Fregenal de la Sierra. Alimentación 100% natural.

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Loncheado y envasado al vacío para que sólo tenga que abrir y disfrutar por tan sólo 10 €.

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SKU: 34-1 Categorías: Enteros, Jamones y Paletas Ibéricos, Nature

Piezas de 7,4 a 8 kg seleccionadas una a una, infiltración adecuada, textura firme, pero no dura, sabroso, pero no salado, más de 30 meses de curación.

Elaborado en Fregenal de la Sierra. Curación en secaderos naturales. Piezas afinadas en nuestras instalaciones.

Alimentación 100% natural. Con muy buen contenido en ácido oleico.

Consejos Romero:

Si usted compra un jamón entero debe tenerlo protegido con un paño o servilleta para evitar que el jamón sufra el ataque de insectos.
Debe tenerlo en un lugar fresco y seco.
Las tajadas deben ser fijas y pequeñas.
En invierno da muy buen resultado si antes de servir las lonchas precalentamos el plato, obtendremos de ellas todo su sabor.
Antes de proceder a partir el jamón, deberemos eliminar los orillos y las zonas que se encuentren resecaso un tanto rancias, para que no influyan en el sabor.

Ingredientes:
- Jamón ibérico
- Sal marina
Características nutricionales (por cada 100 gramos de producto):
- Valor energético……………………335 Kcal/1394 Kj
- Grasas totales………………………22,2 g
  - Saturadas…………………………………….6,53 g
  - Monoinsaturadas……………………….. 13,08 g
  - Poliinsaturadas…………………………….1,54 g
- Hidratos de carbono………………0,5 g
  - Azúcares …………………………………….0 g
- Proteínas……………………………33,2 g
- Sal……………………………………..1,9 g