Jamón de bellota 100% raza ibérica sin aditivos artificiales, de Lazo
441€ I.V.A Incluido
Jamón de bellota 100% ibérico SIN ADITIVOS ARTIFICIALES; único aditivo sal marina. (7 – 8 kg aproximadamente.). Con menos de 0,1 gramos de azúcares. IDEAL para las dietas bajas en azúcares, CETOGÉNICAS (KETO).
Elija su formato:
- Entero sin cargo alguno.
- Deshuesado por tan sólo 8 € más.
- Loncheado y envasado al vacío, para que sólo tenga que abrir y disfrutar por tan sólo 25 €.
Los cerdos ibéricos de Lazo se crían en las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y Badajoz. Se alimentan de forma natural con bellotas durante la montanera. Esta cuidada alimentación hace que el jamón de bellota 100% ibérico Lazo tenga esa grasa infiltrada tan característica.
Esta característica confiere al jamón un sabor y aroma inigualables, llenos de matices.
El jamón de bellota 100% ibérico Lazo pasa su proceso de curación en el único secadero de madera construido en 50 años. La madera de estos secaderos, cuyo mantenimiento exige un cuidado constante, actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura, a la vez que permite el paso del aire fresco de la Sierra de Huelva.
Consejos Romero:
- Si usted compra un jamón entero debe tenerlo protegido con un paño o servilleta para evitar que el jamón sufra el ataque de insectos.
- Debe tenerlo en un lugar fresco y seco.
- Las tajadas deben ser fijas y pequeñas.
- En invierno da muy buen resultado si, antes de servir las lonchas, precalentamos el plato. Obtendremos de ellas todo su sabor.
- Ingredientes:
- Jamón ibérico
- Sal marina
- Características nutricionales (por cada 100 gramos de producto):
- Valor energético……………………379 Kcal/ 1592 Kj
- Grasas totales………………………29 g
- Saturadas…………………………………….6,2 g
- Hidratos de carbono……………… <0,1 g
- Azúcares ……………………………………. <0,1 g
- Proteínas……………………………30 g
- Sal……………………………………..2,4 g
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