Origen y leche
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra y vaca.
Elaboración
Incorpora fermentos lácticos con bifidobacterias, que contribuyen al equilibrio de la flora intestinal.
Curación
Queso de pasta prensada, de maduración corta.
Resultado sensorial
Sabor suave y agradable, textura tierna y equilibrada. Bajo en sal y con contenido reducido en grasa, pensado para un consumo cotidiano.




