Las Virutas Selección Premium reúnen una cuidada selección de piezas ibéricas, ofreciendo una combinación equilibrada de matices y texturas. Proceden de jamones y paletas elaborados de forma tradicional, respetando los tiempos naturales de curación.
El proceso lento en secaderos naturales permite que cada pieza alcance su punto óptimo, desarrollando aroma y profundidad de sabor. La selección busca equilibrio y calidad en cada lote.
Presentadas en formato de virutas, son versátiles y fáciles de disfrutar, con un sabor intenso y agradable que conserva la esencia del ibérico en una presentación práctica.
Conservar entre 2 ºC y 6 ºC.
Antes de consumir, dejar atemperar unos minutos para apreciar mejor su aroma y sabor.
Ingredientes:
- Jamón y paleta de cerdo
- Sal marina
- Conservadores (E250 y E252)
- Antioxidantes (E301)
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