Paleta de bellota 100% ibérica D.O. Guijuelo
146€ I.V.A Incluido
Paleta de bellota 100% raza ibérica D.O. Guijuelo.
Único aditivo sal marina.
Curación entre 24 y 36 meses.
Peso entre 4,5 y 5,5 kg aproximadamente.
Elija su formato:
-
- Entero sin cargo alguno.
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- Loncheado y envasado al vacío, para que sólo tenga que abrir y disfrutar por tan sólo 25 €.
Sin existencias
La Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O. Guijuelo Marcial se elabora a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera.
Marcial, con más de un siglo de tradición en Guijuelo, lleva a cabo una elaboración artesanal y una curación controlada en secaderos naturales, aprovechando las condiciones climáticas propias de la zona.
El resultado es una paleta de color rojizo intenso, textura untuosa y aroma profundo, con un sabor persistente y elegante.
Una pieza que reúne las mejores cualidades del ibérico amparado por la Denominación de Origen Guijuelo.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Una vez iniciada, cubrir la zona de corte para evitar la oxidación.
Servir a temperatura ambiente para disfrutar de su máximo aroma y sabor.
- Ingredientes:
- Paleta de cerdo ibérico
- Sal marina
- Características nutricionales (por cada 100 gramos de producto):
- Valor energético…………………….336 Kcal / 1394 Kj
- Grasas totales………………………22,2 g
- Saturadas…………………………………….6,53 g
- Hidratos de carbono……………….0,5 g
- Azúcares ……………………………………..0 g
- Proteínas……………………………33,2 g
- Sal……………………………………1,9 g
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