Jamón de bellota 75% R.I. D.O. Dehesa Extremadura
440€ I.V.A Incluido
Jamón de bellota 75% R.I. D.O. Dehesa Extremadura 7 – 8 kg aproximadamente.
Elija su formato:
- Entero sin cargo alguno.
- Deshuesado por tan sólo 5€ más.
- Loncheado y envasado al vacío para que sólo tenga que abrir y disfrutar por tan sólo 15€ más.
Jamón ibérico puro de bellota avalado por la D.O. de Extremadura de caña fina y alargada, corte en forma “V”. Su color va del rosa al rojo intenso con infiltraciones de grasa.
Delicado sabor, aspecto brillante, aroma agradable, lleno de matices y sabores.
La DO Dehesa de Extremadura es una denominación de origen creada hace más de 30 años. Los jamones y paletas amparados por la DOP Dehesa de Extremadura siguen rigurosos controles de calidad. Los cerdos son alimentados en la dehesa extremeña a base de bellotas procedentes de encinas y alcornoques. Además, la zona de elaboración y curación debe realizarse en la propia comunidad de Extremadura.
Llévate el sabor 100% extremeño a tu mesa, con esta maravilla ibérica.
Consejos Romero:
- Si usted compra un jamón entero debe tenerlo protegido con un paño o servilleta para evitar que el jamón sufra el ataque de insectos.
- Debe tenerlo en un lugar fresco y seco.
- Las tajadas deben ser fijas y pequeñas
- En invierno da muy buen resultado si antes de servir las lonchas precalentamos el plato, obtendremos de ellas todo su sabor.
Ingredientes:
Jamón ibérico, sal, conservador E252 y E250
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