Jamón de bellota 75% raza ibérica D.O. Dehesa Extremadura
440€ I.V.A Incluido
Jamón de bellota 75% raza ibérica D.O. Dehesa Extremadura 7 – 8 kg aproximadamente.
Elija su formato:
- Entero sin cargo alguno.
- Deshuesado por tan sólo 8 € más.
- Loncheado y envasado al vacío, para que sólo tenga que abrir y disfrutar por tan sólo 20 €.
Agotado
Jamón ibérico de bellota avalado por la D.O. de Extremadura, de caña fina y alargada y corte en forma de “V”. Su color va del rosa al rojo intenso con infiltraciones de grasa.
Delicado sabor, aspecto brillante, aroma agradable, lleno de matices y sabores.
La D.O. Dehesa de Extremadura es una denominación de origen creada hace más de 30 años. Los jamones y paletas amparados por la D.O.P. Dehesa de Extremadura siguen rigurosos controles de calidad. Los cerdos son alimentados en la dehesa extremeña a base de bellotas procedentes de encinas y alcornoques. Además, la zona de elaboración y curación se realiza en la propia comunidad de Extremadura.
¡Llévate el sabor 100% extremeño a tu mesa con esta maravilla ibérica!
Consejos Romero:
- Si usted compra un jamón entero debe tenerlo protegido con un paño o servilleta para evitar que el jamón sufra el ataque de insectos.
- Debe tenerlo en un lugar fresco y seco.
- Las tajadas deben ser fijas y pequeñas.
- En invierno da muy buen resultado si, antes de servir las lonchas, precalentamos el plato. Obtendremos de ellas todo su sabor.
Ingredientes:
- Jamón ibérico
- Sal
- Conservador E252 y E250
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