El Loncheado de Jamón de Hembra 18 meses procede de piezas seleccionadas por su equilibrio y regularidad. La elección de hembras favorece una textura más jugosa y un perfil aromático suave.
Su curación mínima de 18 meses en secaderos tradicionales permite alcanzar el punto justo de maduración, manteniendo un contenido moderado en sal y una evolución armónica del sabor.
Loncheado en finas tajadas y envasado para conservar su frescura, presenta un sabor equilibrado, delicado y agradable al paladar. Un clásico que destaca por su armonía entre intensidad y suavidad.
Conservar entre 2 ºC y 6 ºC.
Antes de abrir, puede sumergirse el sobre unos segundos en agua tibia para facilitar la separación de las lonchas.
Una vez abierto, dejar atemperar unos minutos y servir a temperatura ambiente.
Ingredientes:
- Jamón de cerda
- Sal marina
- Azúcar
- Conservadores E250, E252
- Antioxidante E300c
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